Atunci când alegeți o linie de afaceri, acordați atenție creșterii verdeaței. După ce ai construit o seră bună, poți să iei mai multe culturi pe an și să câștigi bani buni. Pentru succes, este important să alegeți cele mai populare culturi și să organizați corect canalele de distribuție.

Pentru uz casnic, vă puteți limita la o seră mică sau la o mini-seră de perete.

Dar cei care intenționează să stabilească contacte cu magazinele și să vândă verdeață în volume solide vor avea nevoie de sere industriale dotate conform tuturor regulilor. Acestea vă permit să plantați semințe și să luați culturi pe tot parcursul anului.

Sere pentru verzi: cele mai bune idei de la fermieri

Cum să crești verzi într-o seră tot anul pentru afaceri? Cele mai bune facilități pentru cultivarea vegetației sunt sere din policarbonat cu geam dublu pe un cadru metalic din oțel inoxidabil. Acestea creează efectul unui termos, menținând în același timp o temperatură optimă de 15 până la 28ºC.

Sticla este prea fragilă și scumpă, iar o peliculă din plastic nu asigură temperaturi interne stabile. Serele industriale au dimensiuni impresionante (de la 0, 5 ha și mai mult). Fermierii novici ar trebui să construiască o structură de 100-120 de metri pătrați. m, în viitor, agricultura cu efect de seră poate fi extinsă.

Forma de sere pentru verzi poate fi diferită. În regiunile mai reci, cele mai populare sunt construcțiile înclinate care asigură o bună izolare și împiedică colectarea zăpezii pe acoperiș. Poate utilizarea de sere tradiționale arcuite. Pentru creșterea în sol, structurile joase sunt potrivite, serele cu rafturi au dimensiuni mai impresionante.

Afaceri ecologice: avantaje și dezavantaje

După ce a decis să crească verdeață la scară industrială, este important să știm în prealabil despre pro și contra unei astfel de întreprinderi.

Printre avantajele acestei afaceri:

• capacitatea de a lua mai multe recolte pe an;
• serele sunt potrivite pentru orice culturi verzi, de la familiar la exotic;
• cerere mare de plante proaspete ;
• iarna și începutul primăverii, marja crește semnificativ și profitabilitatea crește;
• cultivarea este posibilă hidroponică, aeroponică sau de sol;
• afacerile sunt potrivite chiar și pentru persoanele care nu au prea multă experiență în agricultură ;
• sere minimizează riscul de producție scăzută.

În ciuda avantajelor evidente, afacerea prezintă unele dezavantaje:

• costuri ridicate pentru construirea și încălzirea serelor;
• vara, concurență ridicată din partea proprietarilor de parcele menajere;
• produs perisabil, care crește procentul de respingeri;
• necesită un număr mare de îngrășăminte care cresc nutriția solului;
• pentru a crește veniturile, este necesar să operați cu volume mari de produse și să le creșteți constant.

Ce merită să crești în sere?

Fermierii experimentați consideră că cultura verde este cea mai promițătoare opțiune pentru seră. Culturile verzi cresc rapid, gustul rămâne neschimbat, indiferent de metoda de cultivare.

Verzii nu au nevoie de publicitate, toată lumea îi place. Puteți vinde produsul atât pe piețe, cât și prin tarabe de legume, magazine, lanțuri de catering și revânzători cu ridicata.

Printre culturile cu cerere specială:

1. ceapa verde. Pentru cultivarea pe plante, sunt potrivite soiurile hibride care nu formează bulbi. O varietate de soiuri sunt plantate în sere: batun, mahala, arpagic. Plantele nu sunt foarte pretențioase pentru iluminat, dar au nevoie de un număr mare de îngrășăminte minerale și organice complexe. Arpagic poate fi cultivat hidroponic sau aeroponic.
2. Dill. Este foarte cedat, crește rapid și necesită tăieri frecvente. Pentru a crește, ai nevoie de umiditate și iluminare bună.
3. Pătrunjel. Pentru creșterea în sere, se folosește pătrunjel obișnuit cu frunze și cret, care este foarte mare în magazine. Foarte solicitant în ceea ce privește alimentația solului, udare și iluminare. La temperaturi scăzute, creșterea se oprește.
4. Salata de frunze. Orice soi este potrivit pentru cultivare, dar Iceberg-ul, cu frunze de stejar și friza cu creștere rapidă sunt deosebit de populare. Salata crește bine în hidroponică, are nevoie de multă îngrășământ și apă.

O direcție foarte promițătoare este creșterea verdeturilor în vase de plastic în miniatură . Aceste containere sunt plasate în casete și pot prelungi semnificativ durata de viață a verdețurilor pe rafturile magazinului.

Mărarul, salata și pătrunjelul din ghivece atrag atenția și sunt vândute de bună voie.

Costul acestei metode de creștere este aproape egal cu cel tradițional, iar marjele pentru acest tip de produs sunt mult mai mari. În ghivece puteți crește nu numai verdeturile obișnuite, ci și o varietate de ierburi picante: mentă, balsam de lămâie, anason, cilantro, busuioc, rozmarin, cimbru.

Echipamente de seră

Serele industriale folosesc cel mai adesea tehnologia hidroponică . Acestea pot economisi semnificativ spațiu și pot reduce costurile produselor finite. Plantele sunt cultivate în soluții nutritive lichide, fără utilizarea solului.

Tehnologiile hidroponice accelerează semnificativ creșterea verdeaței, plantele au un aspect frumos. Spre deosebire de legume, ierburile hidroponice nu capătă un gust apos.

O altă opțiune este cultivarea la sol . De-a lungul pereților serilor, sunt instalate rafturi cu un substrat nutritiv în care sunt semănate semințele. Creșterea raftului face posibilă economisirea la încălzire, crescând pur și simplu plantele cu 1 pătrat. m sere.

Sera este dotată cu un sistem de ventilație și încălzire. Serele industriale sunt încălzite folosind conducte puse în subteran. Pentru a reduce costul încălzirii electrice, sunt utilizate în mod activ metode inovatoare: biocombustibili, panouri solare, utilizarea cablurilor în infraroșu. Cel mai bine este să încălziți clădirea într-un mod combinat, folosind mai multe metode simultan.

Sere industriale proiectate pentru cultivarea solului trebuie să fie echipate cu un sistem de irigare prin picurare . Iluminatul este, de asemenea, foarte important. Nu există suficiente lămpi sub tavan, iluminarea locală este necesară pentru fiecare nivel al suportului.

Pentru organizarea unui proces continuu, se recomandă însămânțarea în loturi. Acest lucru vă permite să recoltați, evitând supraexploatarea. După recoltare, solul este amestecat cu îngrășăminte, dezlipit complet, udat și semănat cu un lot nou de semințe.

Costuri, venituri și rentabilitate: reguli de calcul

Atunci când calculăm rentabilitatea, este important să luăm în considerare toate costurile, atât o singură dată cât și lunar. Acestea includ:

• închiriere de terenuri;
• înregistrarea unei persoane juridice;
• construcții și echipamente de sere;
• achiziționarea de material de plantare și îngrășăminte;
• cheltuieli pentru electricitate și apă;
• plata impozitelor;
• salariul angajaților;
• ambalare și etichetare;
• costuri de transport pentru livrarea produselor finite.

Unele cheltuieli pot fi excluse din estimare. De exemplu, proprietarii de terenuri nu vor cheltui bani pentru chirii, iar serele mici nu au nevoie de asistenți angajați, ceea ce exclude costurile salariale. Ambalarea companiei este necesară de fermele mari care au înregistrat o marcă comercială și comercializate prin lanțurile de vânzare cu amănuntul.

Potrivit experților, costul unei sere cu policarbonat este de 100.000 de metri pătrați. pornesc de la 100 000 de ruble. 10 000 de ruble vor trebui cheltuite pentru semințe, pentru încălzire vor fi necesare cel puțin 15 000 de ruble.

Profitul depinde de cultura și metoda de implementare aleasă. Cea mai profitabilă opțiune este vânzarea prin magazine de retail sau lanțuri de catering. Vara, un kilogram de verdeață poate costa de la 80.000 de ruble, iarna prețul crește la 150.000 de ruble. O astfel de creștere este asociată cu scăderea ofertei și lipsa concurenței din partea fermelor private.

Alte culturi populare pentru afacerile cu efect de seră, despre care puteți afla mai multe despre site-ul nostru: fructe de pădure, flori, roșii, castraveți și alte legume.

Rentabilitatea activității în creștere ecologică nu este prea mare. Conform diferitelor estimări, aceasta variază între 15 și 25%. O seră industrială va plăti în 2-3 ani, rambursarea unei sere agricole de dimensiuni medii este de 1, 5-2 ani . Rentabilitatea este mult mai mare în regiunile cu un climat cald.

În regiunile nordice, costul de seră crește semnificativ, reducând profitul. Logistica bine organizată, creșterea rețelei de distribuție și o abordare atentă la încălzirea serelor vor contribui la reducerea costurilor.

Cultivarea verdeturilor într-o seră ca afacere este un proces simplu, dar intensiv din punct de vedere financiar . Succesul necesită o investiție inițială mare. Chiar înainte de începerea construcției de sere, merită să aveți în vedere o schemă de marketing clară și să calculați toate costurile viitoare. Pentru început, merită să construiți o mică seră ca opțiune de antrenament. Dacă procesul are succes, va fi posibilă extinderea semnificativă a economiei sale.

Videoclip util: