Cum să insistați vodka pe ghimbir? Rețete simple de casă și reguli pentru a lua o băutură neobișnuită

Ghimbirul are multe proprietăți benefice. De aceea este adesea folosit ca bază pentru tinctură.

Ghimbirul arzător a cucerit nu numai inimile gurmanzilor adevărați. Distribuie cu ușurință multe medicamente dintr-un cabinet de medicamente de origine.

O varietate de rețete pentru prepararea acestei băuturi minunate, vă permite să o alegeți pe cea care are proprietățile de vindecare necesare și, mai ales, îndeplinește preferințele gustului.

Compoziția chimică

Peste 400 de compuși chimici sunt prezenți în rădăcina de ghimbir . Principalele componente ale acestei plante.

  1. Vitamine - C, B, A.
  2. Cantitate adecvată de acid nicotinic și colină.
  3. Un număr mare de acizi care conțin grăsimi - oleic; caprilic; linoleic.
  4. Aspargina este o substanță utilă care face parte din majoritatea proteinelor și este implicată în normalizarea funcției sistemului nervos.
  5. Aminoacizi.
  6. Uleiuri esențiale.
  7. Fibre.

Compoziția mineralelor ׃

  • mangan;
  • GERMANIU;
  • calciu;
  • aluminiu;
  • crom;
  • siliciu;
  • fier;
  • fosfor;
  • magneziu;
  • sodiu;
  • magneziu;
  • potasiu.

De asemenea, în ghimbir este o substanță - zingibern, care conferă plantei un miros particular . Gingerolul, care are multe proprietăți medicinale, este „responsabil” pentru gust.

Această compoziție chimică bogată intră într-o soluție alcoolică și se păstrează în ea o perioadă îndelungată. Alcoolul este un solvent și absoarbe substanțe benefice mai bine decât apa. Prin urmare, pentru a pregăti un elixir de vindecare, se face curățarea pură a minuțiunilor de impurități și rășini, se creează vodka de calitate sau alcool etilic de bună calitate.

Miere, hrean, usturoi, lămâie, ierburi și alte componente sunt adăugate la băutura de ghimbir pentru a îmbunătăți proprietățile vindecătoare și gustul. Tincturile care sunt preparate folosind alcool diluat sunt consumate în doze mici. Când utilizați medicamentul ca băutură, acesta este diluat.

Beneficiile și prejudiciile băuturii

Ca orice infuzie cu proprietăți medicinale, băutura de ghimbir trebuie luată cu precauție. Este necesar să se țină seama nu numai de efectul terapeutic, ci și de caracteristicile individuale ale organismului și de starea de sănătate a omului.

Proprietăți utile

Ghimbirul, infuzat cu alcool, are o serie de calități utile.

În ce cazuri ajută și în ce scop va fi util ׃

  • întărirea pereților vaselor de sânge;
  • pierderea in greutate;
  • scad colesterolul;
  • eliminarea proceselor inflamatorii;
  • îmbunătățirea sistemului digestiv;
  • potență crescută.

În plus, medicamentul are astfel de proprietăți utile ׃

  • consolidarea imunității;
  • un antioxidant;
  • îmbunătățirea memoriei;
  • distrugerea celulelor canceroase;
  • anti-inflamator;
  • contribuie la distrugerea paraziților;
  • diluanti ai sangelui;
  • analgezic;
  • oprirea formării cheagurilor de sânge;
  • liniștitor.

Tinctura de ghimbir normalizează, de asemenea, secreția de suc gastric și îmbunătățește digestia. Ajută la îmbunătățirea funcțiilor corpului după dizenterie, intoxicații alimentare, reduce atacurile de enterită cronică.

Contraindicații

Nu toate persoanele fără consecințe negative pot lua tinctură pe ghimbir. Este strict interzis să luați cu astfel de boli ׃

  • ciroza ficatului;
  • tahicardie și boli de inimă;
  • pancreatită;
  • alcoolism;
  • tumori;
  • ulcer stomacal;
  • gastrită;
  • urolitiaza.
Este necesar să se excludă aportul de băutură alcoolică de ghimbir cu alergii la această plantă și în timpul sarcinii și alăptării.

La ce se poate insista rădăcina de ghimbir?

Pentru a insista această plantă utilă este posibil doar pe vodca scumpă de înaltă calitate . Este mai bine să nu folosiți băuturi alcoolice de origine dubioasă. Vodka poate fi înlocuită cu lămâie de casă sau alcool etilic diluat. În acest caz, raportul componentelor va fi diferit - 250 gr. rădăcină zdrobită, 600 gr. apă decontată sau purificată, 600 gr. alcool.

Cum să gătești acasă?

Tinctura clasică se obține în concentrație mare. Nu o puteți folosi ca băutură alcoolică - puteți obține o arsură a mucoasei gastrice. Tinctura de vindecare a rădăcinii este folosită în doze mici - 1 linguriță la un moment dat.

Reteta clasica

Lista ingredientelor ׃

  • rădăcină de ghimbir - 50 gr .;
  • 1 litru de vodcă (puteți lua aceeași cantitate de lună sau 45% alcool);
  • 100 gr. miere de albine.

Gătit ׃

  1. Cojiți și spălați rădăcina.
  2. Se macină ghimbirul și se pune într-un bol de sticlă.
  3. Adăugați alcool și miere.
  4. Se amestecă bine componentele.
  5. Acoperiți recipientul cu un capac și așezați-l într-un loc slab luminat.
  6. Se agită borcanul la fiecare două zile.
  7. Să reziste două săptămâni.
  8. Se strecoară sau se filtrează amestecul finit.
  9. Se toarnă în sticle de sticlă și se pun într-un loc răcoros.

în iad

Lista ingredientelor ׃

  • rădăcină de ghimbir - 100 gr .;
  • hrean - o rădăcină nu mai mult de 10 cm;
  • 1 litru de votcă;
  • lamaie;
  • 2 lingurițe. linguri de miere.

Gătit ׃

  1. Cu ajutorul unui cuțit, toacă rădăcina de hrean și ghimbirul în bucăți mici.
  2. Stoarceți sucul de la lămâie și strecurați-l.
  3. Puneți toate ingredientele într-un recipient de sticlă și închideți bine.
  4. Pentru a susține 4 zile în locul întunecat. Apoi turnați cu grijă într-un alt bol și stați timp de 15 zile.

Alegeți cu lămâie și miere

Lista ingredientelor ׃

  • lună de casă - 500 gr .;
  • lamaie;
  • 1 lingurita de miere;
  • 20 gr. rădăcină de ghimbir tocată cu o răzătoare fină;
  • un vârf de sare de masă.

Gătit ׃

  1. Grătați un feliu de lămâie pe o răzătoare fină.
  2. Puneți coaja și ghimbirul într-un bol de sticlă.
  3. Adăugați zeama de lămâie stoarsă pe jumătate la ingredientele zdrobite.
  4. Se agită masa rezultată.
  5. Lasă să stea 15 minute.
  6. Adăugați miere.
  7. Turnați moale.
  8. Agitați recipientul de mai multe ori.
  9. Lăsați să se rumenească timp de 15 minute.
  10. Se strecoară bine amestecul.
  11. Se toarnă în sticle de sticlă.

Opțiune rapidă

Lista ingredientelor ׃

  • 500 ml de votcă (puteți lua aceeași cantitate de lună sau 45% alcool);
  • lamaie;
  • 20 gr. rădăcină de ghimbir tocată cu o răzătoare fină;
  • un vârf de sare de masă.

Gătit :

  1. Într-un recipient de sticlă, amestecați zeama de lămâie, rădăcina măcinată, sarea și votca. Așteptați 5 minute.
  2. Închideți borcanul bine cu un capac și agitați masa rezultată de mai multe ori.
  3. Se lasă să stea 5 minute.
  4. Se strecoară amestecul pregătit și se toarnă în sticle de sticlă.

Cum să ia?

  • Pentru a crește imunitatea, luați tinctura de ghimbir o linguriță dimineața și seara. Durata admiterii este de 30 de zile.
  • Pentru a pierde în greutate, tinctura este diluată la o concentrație acceptabilă și consumată o dată pe zi sub formă de băutură.
  • Odată cu apariția menopauzei, tinctura se aplică constant o linguriță o dată pe zi.
  • Pentru întinerirea organismului, luați o linguriță de două ori pe zi, timp de o lună. Apoi se face o pauză de două luni și se repetă cursul.
  • Pentru a curăța vasele de sânge, îmbunătăți digestia, pentru a preveni răcelile și infecțiile virale, luați un elixir timp de 30 de zile, două lingurițe pe zi (dimineața pe stomacul gol și seara, cu o oră înainte de cină). Se face o pauză de 30 de zile. Cursul se repetă.
  • Pentru a crește potența, la ceai se adaugă 1 linguriță de băutură de ghimbir. O astfel de băutură se bea o dată pe zi.
Dimineața, tinctura este luată întotdeauna pe stomacul gol, în alt moment cu cel puțin o oră înainte de a mânca.

Unde se depozitează?

Tinctura se păstrează într-un loc răcoros nu mai mult de 12 luni. Cel mai bine este să păstrați băutura la frigider.

Reacții adverse posibile

Persoanele care suferă de alergii, tahicardie, precum și de boli cronice ale tractului gastrointestinal, înainte de a lua tinctură de ghimbir, trebuie să consultați un medic. Consumul excesiv de băutură poate duce la complicații grave de sănătate .

Tinctura de ghimbir de pe vodcă este un excelent agent de vindecare care ajută la întărirea sănătății, menținerea tinereții și frumuseții. Vodka de ghimbir nu este doar o băutură sănătoasă, ci și un plus plăcut la masa festivă. Folosiți-o în acest caz într-o formă diluată.

Puteți experimenta și adăuga diverse ingrediente utile băuturii care vor oferi elixirului proprietăți benefice și îi vor oferi un gust unic. Realizate de sine, o astfel de infuzie utilă și originală poate deveni una dintre tradițiile familiei și poate fi moștenită.

Articole Pe Aceeași Temă