O gamă neobișnuită de arome - salate de varză chinezească cu nuci de pin, nuci și alte nuci

În fiecare an, tot mai mulți oameni încearcă să înceapă să ducă un stil de viață sănătos, să respecte o dietă sănătoasă și să facă exerciții fizice în mod regulat.

Preferința principală dintre adepții acestui stil de viață este ocupată de o varietate de salate. Un astfel de fel de mâncare este o combinație de varză de Peking și nuci.

În acest articol, vom analiza beneficiile și păcatele mâncărurilor din varza de la Beijing și diverse nuci, vom analiza compoziția salatelor delicioase și sănătoase, precum și modul de servire a acestor feluri de mâncare pe masă.

Beneficiile și prejudiciile vasului

Pentru a înțelege cum este utilă această salată, puteți lua în considerare ingredientele sale principale.

Varza de pește a început să câștige popularitate relativ recent, ea provine din China. A numi această legumă bogată în calorii este pur și simplu imposibil. În 100 de grame de produs, există doar 12 kcal .

Combinația de nuci și varză face vasul înconjurător în același timp, ca în nuci mai mult de 600 kcal, dar și ușor. Mulți nutriționiști recomandă consumul de nuci ca gustare, deoarece în cantități mici au un efect foarte benefic asupra întregului organism.

În medie, o persoană ar trebui să mănânce aproximativ 100 de grame. orice nuci, poate fi cedru, nuci, fistic, alune. Unul trebuie doar să decidă care tip este cel mai plăcut, dar cel mai bine este să alternați diferite tipuri, deoarece fiecare nucă are o cantitate imensă de oligoelemente, vitamine care vor face o persoană mult mai sănătoasă.

IMPORTANT! Această salată este deosebit de utilă și este recomandată datorită conținutului zero de colesterol din aceste două produse.

100 g de salată conțin aproximativ 25 g proteine, 26 g carbohidrați și 50 g grăsimi. De la o porție de varză și nuci, o persoană va primi vitamine precum A, B, C, D, precum și magneziu, fier, calciu.

Acest fel de mâncare poate provoca daune dacă consumi excesiv toate ingredientele, cu proporția greșită de nuci și legume. Pentru 100 de grame de salată, trebuie să adăugați câteva grame de nuci .

Instrucțiuni de gătit pas cu pas

Pentru a obține salata perfectă, trebuie să cunoașteți tehnologia și nuanțele de gătit.

Cu nuci de pin

„Povestea pădurii”

Pentru a surprinde oaspeții cu un fel de mâncare foarte gustos, neobișnuit, precum și sănătos, veți avea nevoie de :

  • Varza din Beijing;
  • 100 de grame de porumb din conserve (pentru mai multe rețete pentru salate cu varză de la Beijing, porumb și alte ingrediente, vezi aici);
  • 50 de grame de nuci de pin;
  • 1 roșie mare;
  • 150 de grame de smantana;
  • 150 de grame de creveți;
  • ulei de măsline;
  • sare, condimente, ierburi.
  1. Varza de piper poate fi tocată sau tăiată. În gătit, veți avea nevoie de o tigaie, și anume pentru prăjirea nuci și creveți.

    ATENȚIE! Pentru fructe de mare, turnați ulei de măsline în tigaie.
  2. Rosia se taie in fasii.
  3. Acum trebuie să combinați varza cu roșii, porumb, creveți (cum să gătiți o salată cu creveți și varză de la Beijing?).
  4. Salata rezultată trebuie asezonată cu smântână, ierburi și nu uitați să sareți.

„Veveriță“

Există, de asemenea, o rețetă excelentă pentru o salată gustoasă și gustoasă.

ingrediente:

  • 0, 5 kg de champignons (a se vedea rețete de salată cu varză de la Beijing și ciuperci în acest articol);
  • Varza din Beijing;
  • piept de pui;
  • 200 de grame de parmezan;
  • 100 de grame de nuci de pin;
  • 600 de grame de orez.
  1. Pieptul de pui și orezul trebuie fierte.
  2. Prăjiți nucile și ciupercile într-o tigaie.
  3. Pentru gătit, măcinăm toate ingredientele și amestecăm, topim cu parmezan ras și condimentăm cu smântână sau alt sos.
  4. Se adaugă sare, piper după gust.

Cu nuci

"Salata de fitness"

Pentru a pregăti această salată, veți avea nevoie de :

  • 400 de grame de varză de la Beijing;
  • 2 ardei grasi (despre cum să gătești salate gustoase și luminoase din varza Peking și ardeiul gras, citește aici);
  • 3 morcovi (vezi aici rețete simple pentru salate de varză de morcov și Beijing);
  • 100 de grame de nuci decojite;
  • 300 de grame de smantana;
  • 1 lingură o lingură de suc de lămâie;
  • sare, condimente după gust.
  1. Varza de ardei trebuie tocată și stropită imediat cu sare.
  2. Ardeii trebuie să fie decojiți și tăiați în fâșii.
  3. Morcovii sunt decojiți și răzuți pe o răzătoare grosieră.
  4. Se recomandă să prăjiți ușor nucile într-o tigaie.
  5. Pentru a obține un pansament excelent pentru salată, trebuie să luați smântână, adăugați suc de lămâie și sare.
  6. După ce s-au amestecat toate ingredientele, cu excepția nucilor, se toarnă cu pansamentul rezultat.
  7. După ce salata a fost pusă într-un bol, se adaugă cu nuci prăjite.

O salată sănătoasă și gustoasă este gata de servit.

„Motive chinezești”

A doua rețetă va fi mult mai simplă și mai rapidă.

Pentru o salată ușoară, ai nevoie doar de varză și 50-100 gr de nuci . Această legumă trebuie tocată, amestecată cu nuci decojite, sare și condimentează cu ulei de măsline. Această rețetă se va dovedi nu atât de rafinată, dar destul de gustoasă și ușoară.

În continuare, un videoclip vizual cu o rețetă de salată cu adaos de nuci și varză de la Beijing:

„Salată de pui ușor”

O altă salată delicioasă, ușoară și destul de rapidă cu Beijing:

Puteți vedea alte rețete pentru salate delicioase din varză de la Beijing, pui și alte ingrediente în acest articol.

Cu fistic

„Frumusețe de pui”

ingrediente:

  • file de pui;
  • cap de varză de la Beijing;
  • o mână de fistic;
  • maioneza;
  • condimente după gust.
  1. Pentru a obține acest fel de mâncare, trebuie să fierbeți puiul, apoi să îl tăiați în fâșii.
  2. Varza ardei trebuie tocată.
  3. Toate ingredientele trebuie combinate și turnate cu maioneză, sare și piper.

Puteți face în continuare o salată sub formă de gustare, și anume să combinați doar varză și nuci. Îl puteți umple cu ulei de măsline.

În acest articol puteți vedea alte rețete pentru salate delicioase din varză și pui din Beijing.

Cu alune

"Original"

Pentru a obține o salată proaspătă și gustoasă, este posibil să aveți nevoie de :

  • Varza din Beijing;
  • 2 ouă
  • 100 de grame de alune;
  • suc de lamaie;
  • verdeață;
  • sare, piper.
  1. Ouăle trebuie fierte și tăiate în fâșii, varza trebuie tocată.
  2. Alunele sunt mai bine prăjite într-o tigaie pentru a obține un gust mai bogat.
  3. Verdele trebuie, de asemenea, tocate.
  4. Toate ingredientele trebuie să fie amestecate, asezonate cu ulei de floarea soarelui și adăugați puțin suc de lămâie.
  5. Sarea este recomandată după gust.

O rețetă mai satisfăcătoare cu aceleași ingrediente principale poate fi o mâncare cu adaos de pui. Puteți umple salata rezultată cu smântână, maioneză sau ulei de floarea soarelui.

Cu alune

"Emerald"

Salata cu alune și varză poate fi, de asemenea, nu mai puțin interesantă.

ingrediente:

  • cap de varză de la Beijing;
  • alune prăjite, până la 100 de grame;
  • castraveți proaspeți (vezi mai multe rețete pentru salatele de varză de Beijing și castraveți aici);
  • verdeață;
  • sare, condimente după gust;
  • suc de lamaie.

Castravetele și varza trebuie tocate, se adaugă alune, ierburile, se condimentează cu ulei de floarea soarelui cu lămâie și condimente.

"Pentru cină"

Ca opțiune, gustările pot fi o altă rețetă simplă:

  1. Ia varza tocată și adaugă alune prăjite.
  2. Puteți umple cu ulei de măsline sau floarea soarelui.

Următorul videoclip cu o altă rețetă pentru alune și varză de la Beijing:

Câteva rețete rapide

  1. Rețetele destul de rapide pot fi numite un amestec de două ingrediente principale - varză de Peking și orice fel de nucă.
  2. Puteți umple salate cu smântână, maioneză sau ulei (cum să pregătiți pansamente cu salată din Beijing).

Cum să servești?

Salata cu varză de la Beijing și nuci poate fi servită ca aperitiv sau fel principal . Rețete mai complicate sunt perfecte pentru o masă festivă. Salatele ușoare de pui sunt o opțiune bună pentru cină.

Astfel, putem concluziona că salata cu varză și nuci din Beijing este o sursă imensă de vitamine și minerale. Aceste feluri de mâncare pot fi complet diferite cu adăugarea a aproape orice ingrediente și de fiecare dată veți obține ceva nou și neobișnuit.

Articole Pe Aceeași Temă