Morcovii sunt una dintre cele mai populare culturi de rădăcini din lume. Este bogat în vitamine și minerale care sunt sănătoase și are un gust plăcut. Din această legumă se prepară salate, supe, preparate laterale și chiar deserturi. Se crede pe larg că păstrarea morcovilor pentru un an întreg este inutilă - jumătate din cultură se va pierde. Cu toate acestea

Acidul boric (ortoboric) este utilizat în tratamentul acneei ca antiseptic. Aparține acizilor slabi, nu are gust sau miros, este slab solubil în apă. Îl cunoaștem ca alcool boric - o soluție de 70% alcool etilic cu un conținut de acid boric de 0, 5-3%. Pentru a trata acneea și acneea, nu se folosește doar o soluție de alcool, ci și un unguent, precum și diverse „vorbitoare” - suspensii care conțin nu numai acid boric, ci și alte medicamente care tratează pielea. Luați în considera

Dovleacul este un produs unic prin proprietățile sale nutritive și medicinale . Crește bine în diferite zone climatice, inclusiv în Rusia centrală. În condiții meteorologice favorabile, dovlecii cresc în dimensiuni mari și se pune întrebarea de unde și cum să le depoziteze. Cum să salvezi un dovleac pentru iarnă acasă? În acest artico

Varza este o legumă preferată a multor ruși. Face parte din rulouri de varză, borș și salate, așa că grădinarii vor atât de mult să o păstreze iarna. Cel mai bun loc pentru a depozita varza pentru iarnă este pivnița (subsol). Cum se păstrează varza în pivniță pentru iarnă? Subsolul subsol este cert. Nu toată lumea est

Dovleacul nu este doar un element integrant al decorațiunii și al decorului pentru vacanța de Halloween și un atribut improvizat din care zana zână poate să contureze o trăsură de Cenușăreasa. Acesta este un produs util și nutritiv, care are, de asemenea, o perioadă de valabilitate lungă chiar și în condițiile camerei. Cel mai bine, a

Majoritatea oamenilor le este greu să facă distincția între trei substanțe cu nume similare - acid boric, alcool boric și acid salicilic. În medicină, este utilizat pe scară largă un medicament precum alcoolul boric, care este o soluție în etanolul acid boric (70%), a cărui concentrație poate fi cuprinsă între 0, 5 și 5%. Pentru a înțele

Sfecla este o legumă care devine din ce în ce mai populară. Există rețete noi pentru preparate din sfeclă , fierte, cât și crude. Mulți oameni le plac gustul acestui produs și cel mai mult apreciază sfecla pentru proprietățile lor benefice. Există un număr foarte mare de rețete pentru prepararea preparatelor de sfeclă. Aproape întotde

Dovleacul este o legumă foarte gustoasă. Este folosit la prepararea mai multor preparate, ceea ce este foarte atractiv pentru gurmanzi. Puteți afla cum să uscați un dovleac, cum să-l congelați pentru gătit și să uscați semințele de dovleac pe site-ul nostru. Dovleacul are, de asemenea, o ofertă uriașă de nutrienți și vitamine care vă permit să simțiți beneficiile consumului produsului pe corp. Dovleac - pe lângă

Merele, ca fructe comestibile, sunt cunoscute omenirii de 165 milioane de ani. Deci, cel puțin, spun oamenii de știință arheologi. Și în Rusia, merele au fost întotdeauna fructul cel mai iubit și venerat. Și poate nu există nici o grădină sau cabană de vară în Rusia centrală, unde acest copac minunat să nu crească. La sfârșitul lun

Pentru iarnă, recoltează nu numai fructe, ceapă și alte legume, dar și verdeață. O ceapă verde cumpărată în afara sezonului îți poate lovi buzunarul , în afară de asta, gazda nu are întotdeauna nevoie de o grămadă mare din supermarket, iar uneori sunt suficiente 1-2 pene. Câteva moduri de recoltare a cepei verzi vor permite tuturor să aleagă cele mai potrivite pentru ei înșiși atât în ​​ceea ce privește timpul petrecut, cât și rezultatul dorit. După ce ați petrecut 1 zi pe pr

Prazul poate fi numit unul dintre cele mai valoroase culturi de legume . Are un conținut ridicat de vitamina C, B1, B2, B3, E, PP și provitamină A. Își păstrează perfect proprietățile pentru o lungă perioadă de timp. În timpul depozitării, acidul ascorbic se acumulează mai rar în ceapă. Odată cu utili

Mulți adoră semințele de dovleac încă din copilărie. Sunt incredibil de gustoase și nu mai rău decât floarea-soarelui ajută la luarea timpului și a mâinilor cu ceva. Da, iar beneficiile semințelor de dovleac conțin nepreluate. Elementul principal conținut în acest produs este fierul . Fierul este o

Morcovii sunt de renume pentru proprietățile benefice, oligoelementele și vitaminele . Carotenul conținut este extrem de util pentru menținerea tonificării și tratarea acuității vizuale. Morcovii au, de asemenea, următoarele caracteristici: morcovii sunt folosiți activ în industria cosmetică și fac parte din diverse măști pentru față și păr; ca produs cosmetic, morcovii pot fi folosiți și acasă ; ca instrument eficient în lupta împotriva diferitelor boli, este utilizat și în medicina tradițională ; fără morcovi este imposibil de făcut în prepararea preparatelor culinare . De regulă, recolta de

Usturoiul este o legumă care poate fi numită pe bună dreptate un produs universal , care face parte din multe feluri de mâncare diferite. De obicei, usturoiul proaspăt este folosit în gătit, dar din ce în ce mai des poate fi găsit în formă de tocat și uscat. Usturoiul uscat este mult mai convenabil de păstrat și este disponibil pe tot parcursul anului. Dacă cultura

Boabele de trandafiri din cele mai vechi timpuri sunt cunoscute pentru proprietățile sale vindecătoare. Conținutul ridicat de vitamine utile face ca boabele să fie potrivite pentru utilizarea în boli asociate cu funcționarea sistemului cardiovascular, persoanele care suferă de boli ale tractului intestinal și presiune instabilă. Trandafi

Sfecla sfărâmă s-a stabilit de mult și în fermă în dieta fiecărei persoane. Pe lângă gustul atractiv, are și o serie de proprietăți utile. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că oamenii tind să-l crească în căsuțele și grădinile lor de vară. Încă din cele mai vechi timpuri, după ce s-a recoltat toamna, oamenii au încercat să-l păstreze cât mai mult timp . Pentru a avea ocazia să mănâ

Proprietățile benefice ale menta sunt cunoscute oamenilor încă din cele mai vechi timpuri. Această plantă picantă a fost adăugată la mâncare, folosită pentru tratarea multor boli; Mirosul său deosebit de plăcut a fost folosit de multe generații de gospodine pentru aromatizarea aerului în spații rezidențiale. Acum, menta, în

O astfel de legumă ca morcovii a intrat cu fermitate în tradițiile noastre culinare, adesea nu numai felurile întâi și al doilea, dar și deserturile nu se pot descurca fără ea. În plus, este un depozit de vitamine și alte substanțe benefice. Toate gospodinele își doresc legume proaspete în acces rapid. Cu toate aces

Ceapa - o plantă extrem de nepretențioasă și persistentă . Cultivarea nu este la fel de dificilă ca salvarea pentru plantare anul viitor. Procesul de păstrare a cepei ridică o mulțime de întrebări atât pentru începători cât și pentru grădinari cu experiență: cum să stochezi seturile de ceapă, unde și în ce, la ce temperatură și umiditate. Cunoașterea răspunsuril

Când sezonul cald al recoltei pentru iarnă este în plină desfășurare, gazdele trebuie să rezolve problema acută a păstrării varză albă. Dacă cultura de varză are succes, atunci depozitarea sa pe termen lung este o problemă urgentă. Pentru a salva varza toată iarna, o puteți pune în pivniță, dar dacă, de exemplu, nu este acolo, dar există un congelator mare, puteți congela varza. În ciuda faptului că m

Prunele uscate sunt destul de ușor de preparat acasă. Nu sunt numai gustoase, dar sunt utile și pentru boli ale inimii și vaselor de sânge, tensiunii arteriale ridicate și probleme digestive. Datorită gustului și proprietăților sale vindecătoare, acest fruct uscat este utilizat pe scară largă în gătit. Cum să alegeț

Broccoli este o plantă anuală din familia varză. Varza de broccoli a fost obținută prin hibridizare și este predecesorul genetic al conopidei și a rudei sale apropiate. Părți ale plantei sunt utilizate pentru alimente - inflorescențe nedeschise , care sunt „capete” de culoare verde sau violet. Broccoli est

O femeie aflată într-o poziție interesantă se poate confrunta cu probleme de sănătate. Întrucât nu este deloc indicat să te îmbolnăvești și să iei medicamente în timpul sarcinii, este important să te protejezi cât mai mult de toate tipurile de boli. Acest articol va discuta despre tratamentul otitei medii gravide cu acid boric. Se părea că lea

Dintre metodele existente de recoltare a merelor, cea mai convenabilă este utilizarea de uscătoare speciale. Pe stradă, nu este întotdeauna posibilă pregătirea merelor în aer curat pentru condițiile meteorologice, iar uneori cuptoarele se usucă. La rândul său, un dispozitiv specializat vă permite să controlați corect temperatura și, într-adevăr, întregul proces. În plus, cantita

Toamna a fost fertilă și o recoltă bogată de pere ? Preparatele necesare sub formă de fructe uscate din pere și fructe uscate au fost deja făcute, dar există multe alte fructe? Este posibil să păstrați fructe proaspete acasă? Ce și cum se depozitează perele? De cât timp? Și va fi ceva util în ele? Răspunsurile la

Uscarea legumelor, fructelor și fructelor de pădure este o modalitate excelentă de a pregăti mâncarea pentru iarnă . Această abordare vă permite să economisiți mult mai mulți nutrienți în comparație cu conservarea. În formă uscată, fructele de pădure, fructele și legumele sunt foarte convenabile pentru depozitare , deoarece ocupă puțin spațiu. Perioada de valabili

Acidul boric este o substanță activă sub formă de pulbere cristalină incoloră. Se dizolvă bine în orice lichid. Acest medicament este adesea utilizat în medicina tradițională pentru utilizare în diferite patologii ale organelor vederii. Acest medicament a fost folosit de mult timp pentru dezinfectare. Dar este n

După sfârșitul sezonului de vară, fiecare gospodină se reflectă asupra faptului că este timpul să pregătească iarna. Este demn de remarcat faptul că aceasta nu este o sarcină ușoară, deoarece nu trebuie doar să colectați o recoltă bună, ci și să știți să vă păstrați toate proprietățile utile. Majoritatea femeilor care

Varza chinezească proaspătă se păstrează mult mai puțin decât varza albă. Dar când alegem cele mai potrivite soiuri și sub rezerva tuturor regulilor de păstrare, capetele proaspete de varză pot fi consumate doar până la Anul Nou. Pentru a păstra această legumă și mai mult timp, usturoiul, uscarea și înghețarea va ajuta. Informații despre c

Conopida câștigă din ce în ce mai multă popularitate în fiecare an. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece leguma este bogată în vitamine, proteine ​​vegetale și minerale. Există o mulțime de rețete delicioase pentru varză - tocanite, supe, varză prăjită în copt, varză coaptă. Prin calitățile sale u

Morcovii iubesc bătrânii și tinerii. Gustos în formă proaspătă și gătită, cu aspect atractiv, este util și datorită listei lungi de vitamine (B1, B2, B6, PP, C, E) și a prezenței provitaminei „A” (caroten). Adaugă aici oligoelemente: potasiu, fier, fosfor, magneziu, cobalt, cupru, iod, zinc, crom și fluor. Morcovul este un p

Usturoiul din orice soi botanic este potrivit pentru uscare. Produsul este păstrat perfect într-o formă deshidratată și este utilizat pentru prepararea supelor, cârnaților, decaparea și decaparea. Bulbul de usturoi conține aproximativ 40% solide. Acestea sunt în principal carbohidrați, dar, în plus, fitoncide și uleiuri esențiale sunt prezente. De asemenea,

Congelarea dovleceilor pentru iarnă este foarte simplă. În două ore, gazda, chiar și fără ajutorul cuiva din gospodărie, poate face față cu ușurință tuturor procedurilor de pregătire a înghețării dovlecelului pentru toată iarna. Principalul lucru este să aveți la îndemână legume de bună calitate și un congelator. Articolul spune despre

Cireșul este un fruct preferat al multora. Este nu numai gustos și suculent, dar și foarte sănătos. Aceste fructe de pădure se mănâncă atât gem proaspăt , fiert, compot, preparate plăcinte, se adaugă la diverse feluri de mâncare dulci, cocktailuri și băuturi. Însă sezonul de vară este rapid și recolta de cireșe trece. În timpul iernii, c

Usturoiul este foarte popular în aproape toate bucătăriile lumii. În medicina populară, există multe rețete bazate pe proprietățile benefice ale acestei culturi de legume. Deși un astfel de usturoi poate fi cumpărat într-un magazin, cel mai bine este să îl faceți singur acasă. Doar în usturoiul fermentat de casă va fi cel mai delicios și, în plus, acest lucru nu va garanta conservanți nocivi. La urma urmei, pent

Odată cu înălțimea verii, păducelul - arbustul începe să înflorească activ, aproape toate părțile fiind utilizate nu numai în alimente, ci și în scopuri medicinale. Flori uscate, frunze și fructe de pădure sunt preparate cu ceai, folosite la prepararea compoturilor și decocturilor. Adesea este utilizat în scopuri cosmetice, de exemplu, ca loțiune de piele. Hawthorn este cun

Sezonul cald din țara noastră are o durată destul de scurtă, dar vreau să mă bucur de legume și fructe tot anul . Este bun pentru sănătate și, de asemenea, aduce plăcere gustului. Unele fructe nu sunt susceptibile de păstrare pe termen lung , unele pot fi păstrate prin unele manipulări cu ele, iar altele pot sta timp de câteva luni fără probleme, aproape fără a-și pierde proprietățile utile. În articolele noastr

Uneori, o gazdă trebuie să coji cartofi în avans și nu 1-2 bucăți. Mai ales când vine vorba de pregătirea vacanței, pentru care vor veni mulți invitați. Când păstrați cartofii, trebuie să vă amintiți că legumele decojite se întunecă foarte repede, se acoperă cu o crustă uscată și își pierde gustul atunci când interacționează cu oxigenul. Există mai multe modalități

Păstrarea durității și gustului excelent al sfeclei în timpul iernii este o sarcină primordială în timpul depozitării. În ciuda ratelor ridicate de păstrare a sfeclei , adică durata de valabilitate, când fătul nu se deteriorează, necesită în continuare condiții favorabile în care nu va fi infectat de alte produse din boli și nu va fi afectat de paraziți, rozătoare sau mucegai. Mulți proprietari de

Sfeclă, cunoscută de om de multă vreme, este folosită în principal de culturile de rădăcini , blaturi, ca aditiv la salate, acestea sunt consumate mult mai rar, numai în primele etape ale creșterii plantelor. Există trei tipuri principale de sfeclă: masă, zahăr și furaje. Mai jos veți găsi o distribuire detaliată despre recoltarea și depozitarea sfeclei. Furajele și sfec

Iarna, puteți pregăti multe feluri de mâncare cu fructe și legume uscate. Fructele uscate sunt utile în special pentru prepararea alimentelor dietetice, dintre care cel mai simplu este compotul de fructe uscate. Puteți usca orice fructe, inclusiv mere. Avantajele merelor uscate sunt mari , acestea: păstrat mult timp; ocupă puțin spațiu; contin substante benefice; necesită timp minim de gătit. Dar pentru

Orice gospodină știe că nu există prea multe rezerve pentru iarnă. O modalitate deosebit de valoroasă de a salva mâncarea pe timp de iarnă este de a usca fructe, în special mere și pere, din care puteți pregăti o mulțime de feluri de mâncare gustoase și sănătoase pentru adulți și copii în timpul sezonului rece. Acesta este un mod

Când sezonul s-a dovedit a fi extrem de fructific, iar merele proaspete nu mai sunt de adăugat, recoltarea fructelor uscate va fi o soluție salvatoare. În plus față de charlotte, jeleu și alte deserturi, compotul gustos și bogat în vitamine poate rezulta din mere uscate gătite corespunzător. Nu toate

Conopida trebuie tratată, mai degrabă, nu ca o varză, ci ca o floare fragilă și fină. Este dificil nu numai să crești și să te îngrijești, ci și să păstrezi. Și pentru a păstra conopida pentru iarnă, trebuie să o monitorizați cu atenție nu numai în perioada de maturare, ci și în perioada de păstrare, precum și să cunoașteți secretele utile care vă vor ajuta să „trăiți” această legumă fragedă cât mai mult timp. Selectarea gradului Ce soiuri de conopi

Ardeiul dulce este o legumă sănătoasă și gustoasă . Este prezent în multe feluri de mâncare. Mai ales mulți oameni le place ardeii umpluți . Se prepară rapid, pur și simplu, dar se pare delicios. Potrivit atât pentru o masă festivă, cât și pentru o cină în familie. Cum să păstrezi ardeii proaspete pentru iarnă pentru a-ți pregăti preparatul preferat? Leguma preferată este

Ardeii iute au câștigat o popularitate imensă datorită compoziției sale cu adevărat unice și proprietăților utile. Este utilizat atât în ​​gătit, cât și în medicină și cosmetologie. Ardeiul iute este un condiment universal care conține o cantitate uriașă de vitamina C, A și B6, precum și magneziu, potasiu și fier. Legumele picante pot fi p

Varza este un fel de mâncare preferat al multor națiuni, mai ales popular în sezonul rece. Pentru a da vasului un gust special, dulce și acru și pentru a crește conținutul de vitamine, merele se adaugă în varză. Despre cum să fermentăm corect varza cu mere și ce soiuri de mere sunt cele mai potrivite pentru acest lucru, precum și ce alte aditivi pentru rețetă pot fi utilizate, vom spune în acest articol. Reteta clasica

Sfecla este o legumă nepretențioasă și familiară. Dar conținutul de vitamine și minerale din acesta este foarte mare . Aceasta este pectina - pentru prevenirea aterosclerozei și îmbunătățirea tractului gastrointestinal. Betaina - pentru munca ficatului. Vitamina C - întărirea și menținerea imunității. Zincul - are un

Spre sfârșitul verii, un adevărat joc de flori începe în sere - ardeii se coacă. Au apărut soiuri verzi, galbene, roșii, portocalii și acum și cu culoarea purpurie a fructelor nu pot decât să-i placă ochilor grădinarilor care le-au îngrijit cu atenție. Ce să facem dacă cultura s-a dovedit a fi bogată și nu este realist să consumăm o cantitate atât de mare în formă proaspătă? Este posibilă păstrarea p

Cireșele uscate au multe proprietăți utile și metode de aplicare, dar nu toată lumea știe despre asta. Majoritatea dintre noi obișnuim să folosim gem de vișine pentru plăcinte, plăcinte și alte feluri de mâncare. Dar cireșele uscate sunt un mod mult mai convenabil de conservare, în timp ce gustul său nu va fi mai rău. Aici vom vorbi